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青海有机畜牧业提档升级
      
原发表日期: 2014-07-20  文章来源: 中国畜牧兽医报  
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  本报讯(记者郜晋亮)近年来,青海省以打造全国最大的有机牛羊肉生产核心区为目标,积极推进有机畜产品标准化生产和生态有机牧场建设。目前已通过有机畜产品生产认证的草场达到2192万亩,牛羊到达196万头(只),预计年内可新增有机畜产品生产基地4687万亩、有机牛羊198万头(只)。

  青海省地处青藏高原腹地,是长江、黄河和澜沧江的发源地,也是世界公认的四大无公害超净区之一,拥有天然草地面积达5.47亿亩,特殊的地域条件造就了青海发展有机畜牧业得天独厚的优势。

  据了解,虽然青海的有机畜牧业已取得了较快的发展,但仍存在着基地建设薄弱、技术力量薄弱、管理体系与理念相对落后的问题。同时,生产地区的加工水平、品牌意识以及市场销售理念和渠道相对薄弱,导致优质产品生产出来后无法实现与市场对接,无法体现出优质优价,进而陷入“一等原料、二等加工、三等价格”的窘境。

  青海省农牧厅厅长张黄元说:“多年来,我们都在不断地探索办法去解决这些问题,也取得了不错的成绩。为了将有机畜牧业推上更高的台阶,下一步我们将着力从有机生态牧场建设、提升技术含量、强化品牌建设、培育龙头企业四方面为推进有机畜牧业发展提档升级。”

  统一组织牧民进行标准化生产,建立生产全过程登记和记录制度;依托科研院所等技术主体,建立有机产品追溯平台;立足于“世界牦牛之都,中国藏羊之府”区域品牌,深度挖掘“牦牛之都”、“藏羊之府”内涵,努力提升有机畜产品品牌知名度;加大扶持龙头企业力度,通过改造冷链加工等基础设施,扩大有机畜产品生产加工能力。

  据了解,目前,青海省正在制定《有机畜牧业发展规划(2015?2020年)》,规划中将进一步明确有机畜产品区域布局、发展重点和推进步骤。

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